1月の行事食

2026年が始まりました！

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今月より、栄養士が行事食の様子を写真とともにお伝えしていこうと思います。

どうぞよろしくお願いいたします(^^)

まずは、1/5「新年会」。

～　マグロ散らし寿司、清まし汁、筑前煮、生どら焼き　～

新年のご挨拶のメッセージカードを添えて。

1/7「七草の日」

～　七草粥、千草焼き、イカと大根の煮物、酢味噌和え、プリン　～

大谷荘特製の七草粥は、七草以外にも、かまぼこ、椎茸、鶏肉など、たくさんの具材が入ります。

普段、ご飯を食べている方も、この日ばかりはお粥を楽しみにしています♪

1/8「初釜」

～　お抹茶、季節のねりきり　～

初釜とは、新年最初に行われるお茶会のことで、

新しい年の無病息災を祈る意味が込められているそうです。

新年のはじまりに、心が整い、とても清らかな気持ちになれました。

おいしいごはんで元気と笑顔を届けます♪

以上、栄養士より今月の行事食でした。